GMO-ийн бус хүнсний шар буурцагны шилэн нунтаг

Целлюлоз, пектин, ксилан, манноз гэх мэт макромолекулын нүүрсустөрөгчийн ерөнхий нэр томъёонд хүний ​​хоол боловсруулах ферментээр шингэж чаддаггүй шар буурцагны эслэгүүд нь цусны сийвэн дэх холестерины хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааны түвшин болон бусад үйл ажиллагааг зохицуулдаг. Энэ нь шар буурцгийн үр хөврөлийн эсийн хананы эслэг, уурагаас бүрдсэн өвөрмөц амттай, амттай, эслэг бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү эслэг ба уургийн хослол нь энэ бүтээгдэхүүнийг маш сайн ус шингээх боломжийг олгодог.

Шар буурцгийн эслэг нь шар буурцгийн котиледоны эсийн хананы эслэг болон уургаас гаргаж авсан өвөрмөц, тааламжтай амттай, эслэг бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү эслэг ба уургийн хослол нь энэ бүтээгдэхүүнд ус шингээх, чийгийн шилжилтийг зохицуулах маш сайн шинж чанарыг өгдөг. Хувиргасан амьд организмын бус шар буурцагнаас органик зөвшөөрөгдсөн процессоор хийсэн. Энэ нь ихэнх улс оронд түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний нэмэлт, орцын нэг юм.

Сайн өнгө, амттай шар буурцагны эслэг. Усыг сайн хадгалж, тэлэх чадвартай тул хоолонд нэмбэл бүтээгдэхүүний чийгшлийг нэмэгдүүлж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Сайн эмульсжилт, түдгэлзүүлэлт, өтгөрүүлснээр хоол хүнсний усны хадгалалт, хэлбэрийг сайжруулж, хөлдөх, хайлуулах тогтвортой байдлыг сайжруулдаг.