GMO-ийн бус хүнсний шар буурцагны шилэн нунтаг

Целлюлоз, пектин, ксилан, манноз гэх мэт макромолекулын нүүрсустөрөгчийн ерөнхий нэр томъёонд хүний ​​хоол боловсруулах ферментээр шингэж чаддаггүй шар буурцагны эслэгүүд нь цусны сийвэн дэх холестерины хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааны түвшин болон бусад үйл ажиллагааг зохицуулдаг.Энэ нь шар буурцгийн үр хөврөлийн эсийн хананы эслэг болон уургаас бүрдсэн өвөрмөц амттай, амттай, эслэг бүтээгдэхүүн юм.Энэхүү эслэг ба уургийн хослол нь энэ бүтээгдэхүүнийг маш сайн ус шингээх чадвартай болгодог.

Шар буурцгийн эслэг нь шар буурцгийн котиледоны эсийн хананы эслэг болон уургаас гаргаж авсан өвөрмөц, тааламжтай амттай, эслэг бүтээгдэхүүн юм.Энэхүү эслэг ба уургийн хослол нь энэ бүтээгдэхүүнд ус шингээх, чийгийн шилжилт хөдөлгөөнийг зохицуулах маш сайн шинж чанарыг өгдөг.Хувиргасан амьд организмгүй шар буурцагнаас органик зөвшөөрөгдсөн процессоор хийсэн.Энэ нь ихэнх улс оронд түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний нэмэлт, орцуудын нэг юм.

Сайн өнгө, амттай шар буурцагны эслэг.Усыг сайн хадгалж, тэлэх чадвартай тул хоолонд нэмбэл бүтээгдэхүүний чийгшлийг нэмэгдүүлж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг.Сайн эмульсжилт, түдгэлзүүлэх, өтгөрүүлэх нь хоол хүнсний ус хадгалах, хэлбэрийг хадгалах, хөлдөх, хайлуулах тогтвортой байдлыг сайжруулдаг.