-
Хуурайшсан сармис нунтаг / мөхлөгт
Сармисыг шинжлэх ухааны allium sativum нэрээр нэрлэдэг бөгөөд энэ нь сонгино зэрэг бусад эрчимтэй амттай хоол хүнстэй холбоотой байдаг. Амтлагч, эдгээх элементийн хувьд сармис нь Галены соёлын гол үндэс болсон. Сармисыг булцуугаар нь хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хүчтэй амттай эссэнс агуулдаг. Сармис нь С, В витамин зэрэг янз бүрийн шим тэжээлтэй тул бие махбодийг сайн шингээж, хурдан, өвдөлтийг намдааж, бодисын солилцоог хурдасгаж, биеийг тайвшруулдаг. Сармисыг шинэхэн хэрэглэвэл илүү дээр байдаг ч сармисны хальс нь бие махбодийг ерөнхийд нь эрүүл мэндээр хангадаг эдгээр үнэ цэнэтэй шим тэжээлийг хадгалж байдаг. Шинэ сармисыг том хэсэг болгон хувааж, угааж, ангилж, хэрчиж, дараа нь усгүйжүүлнэ. Усгүйжүүлсний дараа бүтээгдэхүүнийг сонгож, нунтаглаж, шүүж, соронз, металл илрүүлэгчээр дамжуулж, савлаж, тээвэрлэхээс өмнө физик, химийн болон микро чанарыг шалгана.